Soufflées par nos aînés au coin du fourneau ou précieusement conservées dans des livres de cuisine, les recettes pyrénéennes sont une histoire de famille. Ici, on sublime des produits locaux, de saison tout en ajoutant un soupçon d’audace. Traditionnelles ou revisitées, les recettes montagnardes sont à l’image de nos vallées ; chaleureuses, riches et surprenantes. À partager et consommer sans modération !
Idées recettes
Salées
Plats d'hiver, soupes ou plats de fête, découvrez nos idées de recettes. Des recettes authentiques, à base de produits bien d'ici pour éveiller vos papilles et faire perdurer vos souvenirs des Pyrénées !
Incontournable des repas de fête et de famille dans nos vallées, la préparation du gâteau à la broche est tout un art. Découvrez les secrets pour cuisiner ce dessert aussi beau que bon !
