La filière de la laine
UNE HISTOIRE SÉCULAIREDans les Pyrénées, l’élevage de moutons s’est développé avec le pastoralisme au 19e siècle. Cette technique d’élevage se caractérise par la transhumance qui consiste à déplacer les troupeaux pour rejoindre les prairies de moyenne montagne où les bêtes pourront se nourrir.
Aujourd’hui, l’élevage permet d’obtenir du lait pour la fabrication de fromages des Pyrénées et de la viande de mouton AOP Barèges-Gavarnie. On exploite également la laine issue de la tonte qui est un soin nécessaire, car les moutons ne perdent pas spontanément leur laine de façon saisonnière. La tonte des moutons s’effectue 1 à 2 fois par an.
L’emploi de la laine comme fibre textile est attesté dès l’âge du Bronze dans les pays nordiques.
Dans les Pyrénées, on tisse et on file la laine depuis plus de vingt siècles. Elle permet de fabriquer des vêtements solides destinés à se protéger du froid.
